Owoc kaki (persymona)

Wielokrotnie widziałam kaki w sklepach, wielokrotnie też nosiłam się z zamiarem spróbowania, ale mimo tego owoc ten ani razu nie wylądował w moim koszyku. Do wczoraj. Kupiłam, spróbowałam i stwierdzam, że jest genialne! :)  Nie wiem dlaczego nie odważyłam się zrobić tego wcześniej. Być może było to spowodowane m.in. ceną, ale biorąc pod uwagę, że wczoraj kupiłam 2 sztuki za około 2,70 zł to ten argument jakoś do mnie nie przemawia ;). Aczkolwiek kompletnie nie pamiętam jego poprzednich cen. Ale to teraz jest mało istotne. Ważne, że w końcu wiem jak kaki smakuje!

Postanowiłam też sprawdzić wartości zdrowotne tego owocu. Okazuje się, że jest on doskonałym źródłem witaminy A i C oraz błonnika. Zawiera też rozmaite związki fotochemiczne, które mają działanie przeciwutleniające, a także obniża poziom cholesterolu. I to co mnie najbardziej zainteresowało (i w sumie też bardzo zaskoczyło) - według badań przeprowadzonych przez naukowców z Mie University w Japonii, wyciąg z kaki może silnie hamować rozwój komórek białaczki, a także wywołać ich śmierć komórkową (tzw. apoptozę). Według tych badań, już po 3-dniowej kuracji następują poważne uszkodzenia w komórkach nowotworowych. Wow!

Kolejny owoc do listy ulubionych :).